Thé rouge biologique Golden Yunnan First Grade - 250 g

Le thé rouge biologique de première qualité Golden Yunnan est fabriqué à partir de feuilles de taille moyenne totalement oxydées du Yunnan.                                        Ce produit présente une certaine ressemblance esthétique avec le thé vert biologique Snow Dragon de première qualité, car ils proviennent tous deux de la même plantation près de la grande ville de Kunming.                                        Cependant, la transformation très différente de ces deux produits permet d'avoir une vision complète du potentiel et des caractéristiques de cette plantation située à environ 1300 mètres d'altitude.                                        L'infusion de Red Golden Yunnan First Grade Bio présente quelques notes florales en bouche puis révèle un caractère oxydé légèrement miellé.                                        La présence tannique est très limitée tandis que, par moments, une légère saveur citrique peut être ressentie.                                        L'effet de cette dernière saveur combiné aux notes florales initiales laisse une agréable sensation de fraîcheur en arrière-goût.                         Lieu d'origine : Yunnan, Chine.