TADA Ramen
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Notre enthousiasme pour les ramen a commencé il y a quelques années à Düsseldorf. Voici l'un des plus grands quartiers japonais d'Europe. La culture et la cuisine japonaises n'étaient donc pas loin de chez nous, la région de la Ruhr.
Il y a sept ans, nous avons déménagé ensemble dans la région Rhin-Main. Entre Francfort et Mannheim, nous nous sommes alors rendu compte que l'image de soi de manger des ramen traditionnels à l'époque n'était pas du tout une évidence.
Nous avons donc dû ramasser nous-mêmes la cuillère en bois...
Il y a sept ans, nous avons déménagé ensemble dans la région Rhin-Main. Entre Francfort et Mannheim, nous nous sommes alors rendu compte que l'image de soi de manger des ramen traditionnels à l'époque n'était pas du tout une évidence.
Nous avons donc dû ramasser nous-mêmes la cuillère en bois...
