Tapenade noire - 90g

Retrouvez la traditionnelle tapenade provençale élaborée à base de 70% d'olive noire et que de bons ingrédients (câpres, huile d'olive, anchois…). Un produit à base de matières premières locales, idéal pour cet hiver ! Incontournable de l'apéritif provençal, la tapenade se tartine sur des toasts de pains grillés. Elle s'utilise également en cuisine! Essayez-la avec des poissons, dans des recettes végétariennes, dans de délicieux plats d'été… La tapenade noire est une recette très protégée. La dénomination commerciale « Tapenade » ne peut être utilisée que si la recette respecte une composition précise. Il faut au minimum: - 70% d’olives noires - 3% de câpres - 0,5% d’anchois - De l’huile d’olive (exclusivement de l’huile d’olive) La recette de la tapenade noire Sur le Sentier des Bergers répond à ces exigences.