Tapenade noire - 180g

Retrouvez la traditionnelle tapenade provençale élaborée à base de 70% d'olive noire et que de bons ingrédients (câpres, huile d'olive, anchois…). Incontournable de l'apéritif provençal, la tapenade se tartine sur des toasts de pains grillés. Elle s'utilise également en cuisine! Essayez-la avec des poissons, dans des recettes végétariennes, dans de délicieux plats d'été… La tapenade noire est une recette très protégée. La dénomination commerciale « Tapenade » ne peut être utilisée que si la recette respecte une composition précise. Il faut au minimum: - 70% d’olives noires - 3% de câpres - 0,5% d’anchois - De l’huile d’olive (exclusivement de l’huile d’olive) La recette de la tapenade verte Sur le Sentier des Bergers répond à ces exigences. Existe aussi en format 90g.