Duckstein Sel "Bois de Hêtre"

Le sel Duckstein "bois de hêtre" est fumé à froid avec du bois de hêtre selon un processus très complexe en plusieurs étapes. Ce processus de fumage spécial avec des températures contrôlées avec précision et le mouvement pendant le processus de fumage confèrent au sel fumé son arôme de fumée extraordinaire, doux et uniforme et son caractère particulier.Duckstein Rotblond Original est une spécialité de bière de fermentation haute avec une note de caramel, mûrie sur bois de hêtre. Le Duckstein se marie particulièrement bien avec les plats forts et épicés comme les plats braisés, grillés et fumés. Afin de porter ces plats à un nouveau niveau, nous avons développé le sel fumé Duckstein "Beechwood" avec Spicebar.Les arômes de bois de hêtre fumé du sel s'harmonisent parfaitement avec les notes de bois de hêtre torréfié de Duckstein Rotblond Original, qui sont créés par le vieillissement du bière sur bois de hêtre.