Dans notre atelier artisanal, nous produisons à la main du sel fumé qui dépasse la cuisine ordinaire et révolutionne votre vision des tendances culinaires. Cette création aromatique ultime permet des habitudes culinaires modernes qui vont au-delà de la simple survie. Grâce à lui, nous pouvons transformer les plats du quotidien et insuffler une nouvelle vie à l'expérience culinaire. C'est un véritable booster d'umami ! Nous avons fumé notre sel marin de la plus belle partie de la mer Adriatique avec du bois de chêne rien que pour vous. Nous le recommandons pour les plats végétaliens, les ragoûts, les marinades, les plats aux œufs et aux champignons, et bien sûr aussi pour les viandes comme les rôtis et les steaks, le poisson, les grillades, les légumes et bien sûr le tofu. Avec notre sel fumé, vous pouvez choisir parmi quatre types de bois différents pour fumer : chêne, cerisier, pommier et caryer.