Hojicha rôti foncé en feuilles (100 g)

Découvrez l'essence du Dark Roast Hojicha, un thé vert torréfié à haute température dans de la porcelaine, lui conférant un délicieux arôme grillé. Caractéristiques Origine : 100% japonaise. Profil aromatique : Notes grillées avec une légère saveur de noisette et de café. Qualité : Torréfié à 300°C pour développer ses saveurs uniques. Cultivar: Yabukita. Préparation (résumé) Utiliser 3 à 5 grammes pour 100 ml d'eau, laisser infuser à 70°C - 80°C pendant 2 à 3 minutes. Quand le boire ? Le Hojicha est un thé du soir, mais il peut être dégusté à tout moment de la journée. Suggestions d'association Le Hojicha se marie bien avec des plats légers tels que du poisson grillé, des sushis et des desserts sucrés. A consommer de préférence avant A consommer dans l'année suivant l'ouverture. Bienfaits pour la santé Le Hojicha contient très peu de caféine et ses propriétés apaisantes en font une boisson parfaite pour un moment de détente en soirée. En savoir plus sur les bienfaits du Hojicha. Préparation Faites bouillir de l'eau et laissez-la refroidir légèrement à 70 - 80°C, selon votre goût. L’eau plus chaude donne une saveur plus forte. Ajoutez du thé Hojicha dans une théière. Versez l’eau sur le thé et laissez infuser 2 à 3 minutes. Enjoy. La préparation est flexible, n'hésitez donc pas à ajuster le temps d'infusion selon vos préférences. Ne jetez pas votre thé trop vite ! Réinfusez-le une deuxième et une troisième fois dans l'heure qui suit votre première infusion : Deuxième infusion : utilisez de l'eau à 85-90 °C et laissez infuser pendant 30 à 60 secondes pour un goût plus doux. Troisième infusion : Utiliser de l’eau à 90-95°C et laisser infuser pendant 30 à 60 secondes. Vivez la tradition Le Hojicha est un délicieux thé vert japonais, unique en son genre pour sa teinte orange, qui gagne progressivement en popularité en Europe. A essayer absolument !