JAMBON DON ROQUE PLUS DE 9 KG ET MINIMUM 20 MOIS DE GUÉRISON

NOTRE MEILLEUR JAMBON, MINIMUM 24 MOIS DE SÉCURISATION ET 10 KILOS Jambon d'Appellation d'Origine Teruel, élaboré et affiné dans notre séchoir, à 947 mètres d'altitude et toujours dans le respect des règles et directives strictes établies par le Conseil Régulateur de l'Appellation d'Origine.  Avec des jambons issus exclusivement des races Landrace, Grand Blanc ou d'un croisement entre les deux (lignée maternelle) et Duroc (lignée paternelle), nous garantissons une viande d'excellente qualité avec une infiltration optimale des graisses, offrant une jutosité, une texture, une conformation et une couleur inégalées.  Après avoir effectué une cure minimale de 80 semaines, et un poids qui doit être égal ou supérieur à 9 kilos à la fin de ladite période. emballé avec du filet et avec une boîte gourmande