Pata Negra 100% Chorizo ​​Ibérique de Bellota 500gr

Cure minimum de 5 mois. Couleur rouge intense, au toucher doux et à la digestion facile. Equilibre parfait entre paprika, épices et sels qui leur confère des qualités gustatives uniques. Unités de 500g (environ) emballées sous vide. A propos des artisans : Antonio Jesús et son épouse Isabel ont fondé leur entreprise familiale il y a 10 ans. Depuis, ses produits traditionnels ont remporté plusieurs prix nationaux et internationaux. En 2016 et 2022, ils ont reçu le prix international Superior Taste Award avec 3 étoiles d'or décerné par l'Institut international du goût de Bruxelles.