Bruschetta aux aubergines

Préparation vive pour bruschetta aux aubergines à l'huile. Ingrédient principal dans un apéritif avec des légumes de saison qui veut redécouvrir le goût original des saveurs du Salento. Excellent avec du pain bruschetta maison et des fromages moyennement affinés pour un apéritif simple aux saveurs intenses. Une saveur rustique caractéristique de la tradition paysanne, appétissante même dans les régimes végétaliens et végétariens. Ingrédients: Aubergines, huile d'olive, olives vertes, eau, moutarde, vinaigre de vin (contient des sulfites), persil, sel, ail, piment, menthe. Filet : 180g / 212ml