Le classique de toutes les soupes aux lentilles allemandes ! Grâce à leur forte teneur en farine, les lentilles ont une bonne texture. En raison de leur forte proportion d'écorces, elles nécessitent un temps de cuisson plus long. Les lentilles s'intègrent dans chaque soupe aux lentilles et comme salade de lentilles. Les lentilles plates sont également connues sous le nom de Laird.
Laisser tremper les lentilles environ 1 heure, puis cuire 35 minutes. Peut contenir des traces de gluten, de lupin, de fruits à coque, de sésame et de soja en raison de la production. "