Épinards d'Almyra - Rouleaux de biscuits salés à la féta grecque

« Almyrà », c'est ainsi que nous, les Grecs, appelons nos friandises salées.                                        La tarte grecque la plus célèbre est la « spanakopita » où les épinards se marient parfaitement avec la feta salée.                                        Alors on s'est dit : pourquoi ne pas avoir une tarte aux épinards dans un biscuit ?                                        Et bien voilà.                                        Notre tournure...les graines de citrouille.                                        Profites-en! 150gr.