Almyra - Gressins artisanaux au Houmous

 « Almyrà », c'est ainsi que nous, les Grecs, appelons nos friandises salées. Le houmous, à base de pois chiches, est un ingrédient polyvalent, avec un profil nutritionnel impressionnant. Sa saveur caractéristique confère à nos gressins une saveur onctueuse, « crémeuse » légèrement noisette.     Origine : Nos gressins cuits de manière artisanale s'inspirent des valeurs nutritionnelles du régime crétois. La boulangerie locale est célèbre pour créer des gressins très croquants et corsés, aromatisés avec des super aliments et des ingrédients nutritifs tels que des herbes, des graines, des noix et des légumes.