Huile de biancolilla 200 gr

La variété d'huile Biancolilla est l'une des plus anciennes utilisées en Sicile. Il est obtenu par première pression à froid des olives et n'est pas filtré. La récolte a lieu fin octobre par une récolte manuelle avec des peignes et le broyage a lieu dans les 12 heures suivantes. Ce procédé garantit la saveur authentique et unique de l'huile, ingrédient essentiel de la cuisine traditionnelle et moderne. Sa saveur délicate se marie parfaitement avec le poisson, les sushis et les crudités.