Black Tears - Aguardiente de Cuba

L’Aguardiente la plus vendue sur le marché cubain, aux arômes intenses avec des notes vertes de canne à sucre, rappelant le parfum de la mélasse, bien équilibrés entre douceur et alcool. ELABORATION : -Les différentes mélasses sont fermentées en quantités variables. Le résultat est assemblé et distillé dans des alambics à colonne traditionnels. -Élevage de 2 ans en fûts de bourbon, puis filtration. DEGUSTATION Au nez, des arômes intenses avec des notes vertes de canne à sucre, rappelant le parfum de la mélasse, bien équilibrés entre douceur et alcool. En bouche, une élégance extrême et une longueur remarquable. UTILISATION A Cuba, les cocktails Canchánchara et Caïpirinha connaissent un grand succès, et Black Tears Aguardiente en est la base dans les bars haut de gamme du pays. 40% alc/vol