Ce rhum añejo est vieilli pendant 80 mois dans des fûts de chêne ; ce qui lui apporte cette douceur incomparable et fort agréable. Son séjour prolongé dans le bois lui procure cette complexité aromatique remarquable. Le packaging est soigné avec toujours cet emballage en carton sous l’aspect d’une bar-rique mais cette fois-ci avec une teinte bronze, terre ambrée, choisie pour ce 80 mois. L’écriture dorée met en valeur le flacon que l’on distingue à travers cette fenêtre ciselée. La bouteille est toujours aussi élégante avec cette forme de fût qui caractérise la marque Barrica. La robe de ce rhum se décline à travers des teintes ocres rubis avec des reflets cuivrés. Dans un verre, ce rhum a une haute densité avec ce liquide qui s’arrête rapidement et ses larmes qui se dessinent en descente lente sur les parois. - Au nez : On perçoit des notes légères d’agrumes et de fruits comme la banane mûre, mais aussi des notes florales, d’épices, de vanille et de gingembre. - En bouche : Les saveurs de vanille sont de prime abord notables, mais rapidement d’autres notes citriques comme l’orange et le citron apparaissent, complétées d’aromes de bois tendre fumé, d’épices comme la réglisse et la cannelle. L’intensité alcoolique se marie avec la délicatesse des raisins secs et du chocolat. - Distinctions : Ce rhum Barrica 80 a été plusieurs fois primé et a reçu une médaille d’or lors du concours au Melbourne Spirits Competition en 2022 avec une très belle note de 95 sur 100. BARRICA 80 Assemblage de 24 à 80 mois Catégorie : Rhum Marque : Barrica Origine : Venezuela Volume : 70 cl Degré : 40°