TAGLIOLINI PASTA ALL'UOVO CON TARTUFO 3% (250 g)

Ces tagliolini-nouilles artisanales aux truffes et aux œufs frais sont une création gastronomique née de l'expérience et du soin d'Ori di Langa dans le traitement du fruit le plus délicat de la planète : la truffe. -Seuls des ingrédients authentiques sont utilisés : semoule de blé dur italienne, œufs 30% enrichis à la truffe d'été (Tuber aestivum Vitt.). -La forte concentration d'œufs dans les pâtes rehausse la saveur de la truffe. -Assaisonnez-les avec juste un peu d’huile ou de beurre et de parmesan. -Épaisseur et élasticité agréables. -Nouilles au goût intense et équilibré. -Recommandations du chef : cuire les Tagliolini dans deux litres d'eau bouillante salée pendant environ 4/5 minutes. Égouttez et assaisonnez. - 250 grammes de pâtes pour 4 personnes