PÂTES FARFALLE AUX OEUFS À LA TRUFFE 3% (250 g)

Les pâtes Farfalle sont l'un des formats les plus authentiques de la tradition des pâtes italiennes. -Dans notre version, la semoule de farine complète italienne moulue est agrémentée d'œufs et de truffe d'été (Tuber aestivum Vitt.). -Goût incroyablement intense. -Servir de préférence avec un filet d'huile d'olive extra vierge ou avec une tranche de beurre. -Épaisseur et élasticité agréables. -Recommandations du chef : cuire les Farfalle dans deux litres d'eau bouillante salée pendant environ 7/8 minutes. Égouttez et assaisonnez. -250 grammes de pâtes pour 4 personnes.