TAGLIOLINI ALL'UOVO CON TARTUFO 3% (250 g)

Ces Tagliolini-Nouilles à la Truffe artisanale aux œufs frais sont une création gourmande née de l'expérience et du soin d'Ori di Langa à traiter le fruit le plus délicat de la terre : la truffe. Seuls des ingrédients authentiques sont utilisés : semoule de blé dur italienne, œufs 30%, avec 2% de truffe d'été italienne. La forte concentration d'œufs dans les pâtes rehausse le goût de la truffe. Assaisonnez-le avec juste un peu d'huile ou de beurre et de parmesan. Épaisseur et élasticité agréables.