(Je ne peux pas obtenir non) Caffenation

Ce Colombien est si bon, nous pensons que vous aurez du mal à savoir que c'est un décaféiné. C'est un mélange de trois cépages - Caturra, Colombia et Castillo, et il est cultivé par les agriculteurs de la ville de Caldono. La méthode de décaféination à l'acétate d'éthyle utilise ce sous-produit naturel de la canne à sucre fermentée pour éliminer les molécules de caféine solubles du haricot vert. Dans l'espresso, vous trouverez une véritable douceur de mélasse, collante et gluante, qui se marie à merveille avec le lait. Nous obtenons également de la cerise noire. En tant que filtre, le fruité transparaît et la mélasse est réduite à une douceur plus caramel-caramel.