Domaine de Moussa

- Nom du vin : Musa Domaine - Type de vin : Signature Rouge - Millésime : 2021 - Variété : Tempranillo 100% - Vieillissement : 12 mois en barrique française - Phases de dégustation : 1. Phase visuelle : Couleur rouge cerise, avec des irisations violettes, signe de sa jeunesse et des reflets rubis dus à son vieillissement en barrique. 2. Phase olfactive : Les arômes primaires typiques de la variété ressortent. Les mûres et les fruits noirs comme les myrtilles et les groseilles à maquereau prédominent. Au fil du temps, le vin s'oxygène, donnant de délicats arômes tertiaires, ou de vieillissement, avec de légères tonalités vanillées et épicées comme le poivre noir. 3. Phase gustative : Entrée puissante. C'est un vin avec beaucoup de structure. L'acidité est équilibrée et l'alcool est bien intégré. Cela confirme la phase olfactive puisque l'on retrouve une fois de plus une saveur avec beaucoup de fruit caractéristique de la variété Tempranillo. On retrouve un vin équilibré qui ne sature ni l'odorat ni le goût et qui invite à continuer à boire.