Fabriqué avec les meilleures grappes de raisins Tempranillo, Graciano et Garnacha.
Vieillissement : pendant 24 mois en fûts de chêne américain et français.
Notes de dégustation au nez : fruits rouges mûrs, balsamique, épices douces, cannelle, toasté, garrigue, café. en bouche : fruits rouges mûrs, mûres, rôti, bois, toasté, épices, noix, fumé, feuilles mortes, persistance moyenne. Vin de coupe classique puissant de la Rioja.
Température de consommation : entre 16°C et 18°C.
Accord : idéal pour les viandes rouges rôties ou grillées, les fromages fortement affinés, les poissons au four, les légumes grillés, les plats à la cuillère, la charcuterie