Gu Xiang Sheng Cha (2009), 350 g.

Sheng Puer de Changning Mentong Yinshan Factory, récolte 2009. Le gâteau de thé de 350 grammes de densité moyenne se sépare facilement en feuilles brunes torsadées, en bourgeons et en fines boutures. L'arôme est retenu, boisé-balsamique. L'infusion est transparente, avec une nuance d'ambre foncé. Le bouquet du thé prêt à l'emploi est mature, boisé-balsamique, avec des notes de mousse de chêne, d'herbes épicées, de feuilles d'automne et de fruits secs. L'arôme est profond et chaleureux, complexe, fruité-balsamique. Le goût est corsé et moelleux, sucré, légèrement acidulé, avec une acidité fruitée, des nuances épicées et une finale rafraîchissante. Faire infuser le thé dans une eau chaude (90-95°C) dans un gaiwan ou dans une théière en argile poreuse. La proportion est de 6-7 g pour 100 ml. Le temps du premier trempage est d'environ 10 secondes. Après cela, faites de courtes infusions (pendant 3 à 5 secondes) en augmentant le temps d'infusion pour chaque étape suivante, si nécessaire. Vous pouvez infuser le thé jusqu'à 10 fois. "Gu Xiang" est le bon choix pour booster votre énergie diurne.