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MOUNT MAYON

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Fondée en 2019

Nos noix de Pili Premium, fondantes en bouche, sont récoltées à l'état sauvage.
Elles sont issues des fruits du Pili, un arbre à fleurs (Canarium ovatum), qui abondent dans la luxuriante forêt tropicale au pied du volcan du Mount Mayon dans la région de Bicol aux Philippines. Ces terres comptent parmi les plus fertiles du monde, nos Noix de Pili Premium sont naturellement cultivées sans produits chimiques nocifs et sont certifiées exemptes de résidus de pesticides.

Le secret de nos noix de Pili Premium réside dans notre procédé, de l'arbre à la table.
- La Germination
Pour stimuler leur capital énergétique et nutritionnel, nos noix de Pili Premium sont soigneusement mises à tremper dans de l'eau de source de montagne purifiée: par germination, elles développent leur extraordinaire profil nutritionnel et minéral.
- Le Séchage
Nos Noix de Pili Premium sont ensuite soumises à notre procédé propriétaire SloDryTM. Ce procédé, qui les sèchent très lentement, après germination, les enrichit en lipides délicates et puissantes protéines, et sublime leur irrésistible texture de beurre, à la fois fine et croquante.

Conformément aux principes du commerce équitable, nos noix de Pili sont soigneusement sélectionnées et travaillées à la main par une équipe d’artisans hautement qualifiée, de leur ouverture à leur conditionnement dans nos installations ultramodernes, sans aucune intervention extérieure. Notre laboratoire est certifié HACCP, GMP et HARCPC.

Nos noix de Pili Premium sont extraordinaires !
La Noix de Pili est surnommée l’Élue.
On prétend que quiconque vivant à proximité d’arbres de Pili dispose de tout ce qu’il faut pour se nourrir, s’abriter ou se soigner.
Pili signifie l’élue en Philippin.
Nos noix de Pili sont plus que délicieuses.

Leurs bienfaits nutritionnels remarquables en font la noix la plus extraordinaire de la planète :
- 100% naturelles
- sans gluten, sans cholestérol et sans acides gras trans
- riches en magnésium bon pour le cœur
- indice glycémique faible
- riches en matières grasses saines et en huiles oméga-9
- la plus faible teneur en glucides nets de toutes les noix
- naturellement riches en protéines et en fibres
- saines pour la peau, avec les plus fortes teneurs en vitamine E
- certifiées sans OGM, Halal, Casher et Vegan