Traminer Aromatique 2022 - DOC Frioul

Teneur en alcool 13,00% Type de sol Argileux Cépages : Traminer Aromatico Âge moyen des vignes 6 ans Vinification : les raisins, récoltés à pleine maturité, sont pressés doucement. Le moût obtenu est refroidi et décanté pour obtenir un premier nettoyage. Fermentation en cuves inox avec levures sélectionnées à température contrôlée. Vieillissement: 6 mois en cuves inox, 2 mois en bouteille Accords : vins pour apéritifs chauds et froids, plats savoureux et épicés, plats de poissons, fromages à pâte molle savoureux. Température de service : 10-12°C