Avril - Ribolla Gialla Frioul Doc Brut

Brut Teneur en alcool 12,50% Cépages : 100% Ribolla Gialla Vinification : Les raisins sont égrappés et soumis à un pressurage doux. Le moût est refroidi et décanté. Une fois clair, il est décanté et fermenté avec des levures sélectionnées. Deuxième fermentation : Selon la méthode Martinotti-Charmat pendant au moins 3 mois Flacon de 750 ml Accords : Idéal à l'apéritif, il s'accorde bien avec les entrées légères et les fruits de mer.   Parfait avec les plats de poisson même au goût prononcé. Température de service : 6-8°C