"Méta""est un préfixe issu du grec signifiant à la fois la réflexion et l’étude poussée d’un sujet, mais également la prise de recul et l’analyse de phénomènes dans leur ensemble.
Ainsi, si nous tenons à vous proposer des cafés parmi les meilleurs au monde, nous souhaitons d’aller bien au-delà des qualités organoleptiques du café que vous dégustez, et voyons notre activité comme allant plus loin que la simple torréfaction.
Par notre torréfaction, l’objectif est de vous faire plaisir en mettant à l'honneur innovation, développement expérimental, mise en lumière d’initiatives de petits producteurs, juste rémunération des travailleurs et respect de l’environnement.
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