Vin mousseux en laiton - vin sans alcool -

Un délice sans alcool à base de raisins sélectionnés. Notre laiton 'Zero Komma Nix' est une combinaison de Riesling frais et de Muscat jaune. L'alcool a été éliminé du vin de base fermenté par un procédé sous vide, de sorte qu'il soit totalement exempt d'alcool. L'avantage de ce procédé est que l'alcool est séparé en douceur du vin sans affecter la structure aromatique.    Une composition incroyablement fruitée, idéale à l'apéritif ou en soda du dimanche avec un morceau de gâteau à la crème sure à la mandarine.    Pourquoi avons-nous créé un vin mousseux sans alcool ? Nous travaillons sur le projet depuis un an et demi et sommes nés du problème selon lequel un ami nous a exprimé le désir d'ajouter une alternative sans alcool à notre portefeuille. Malheureusement, les vins sans alcool ont souvent un goût très différent de celui recherché. Mais avec l'aide d'un excellent œnologue et expert dans le domaine des vins mousseux sans alcool, nous avons pu mener à bien le projet après beaucoup de temps. Nous sommes heureux de pouvoir inspirer un nouveau public avec nos créations viticoles.