Harissa Mister Harissa

MISTER HARISSA - LA HARISSA FUMÉE Mister Harissa est née de l'art culinaire tunisien ! Cette harissa premium est produit à partir de piments séchés traditionnellement durant l'été, puis fumés, ce qui lui confère son goût si particulier. Cette méthode est utilisée depuis des centaines d'années, afin de conserver les piments durant l'hiver. Mister Harissa est une recette originale, mélant le piment fumé, le carvi et l'huile de tournesol. MISTER HARISSA - LA HARISSA FUMÉE Les piments utilisés dans la préparation sont issus d'un commerce équitable et d'une agriculture raisonnée. Nous les sélectionnons en pleine maturité et sont immédiatement traitées pour conserver une qualité optimale. Conseil de conservation : à conserver à 4°. Le produit est proposé avec un conditionnement de 12 unités. ENGAGÉS POUR DE VRAI Les producteurs sélectionnés pour cette harissa d’exception bénéficient d’une rétribution qui se situe au haut niveau de qualité réalisée par ces partenaires de choix. La préparation culinaire est ensuite confectionnée dans un laboratoire qui permet, par l’utilisation de l’énergie photovoltaïque ou encore le recyclage des déchets, de minimiser l’impact environnemental. MISTER HARISSA - SMOKED HARISSA Mister Harissa was born from Tunisian culinary art! This premium harissa is produced from chili peppers traditionally dried during the summer, then smoked, which gives it its very particular taste. This method has been used for hundreds of years to preserve chili peppers during the winter. Mister Harissa is an original recipe, mixing smoked pepper, caraway and sunflower oil. MISTER HARISSA - SMOKED HARISSA The peppers used in the preparation come from fair trade and sustainable agriculture. We select them at full maturity and are immediately processed to maintain optimal quality. Storage advice: store at 4°. COMMITTED FOR REAL The producers selected for this exceptional harissa benefit from remuneration which is at the high level of quality achieved by these chosen partners. The culinary preparation is then made in a laboratory which, through the use of photovoltaic energy or the recycling of waste, minimizes the environmental impact.