WAKAME (produit frais)

Algue fraîche Wakamé conservée au sel de mer. Saveur subtile, légèrement iodée. Texture feuille souple et nervure croquante. Utilisation : rincer à l'eau courante 2-4 min, égoutter. Algue traditionnelle de la cuisine japonaise : soupe Miso, potage, sauces, salades…