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Description
La truffade, recette traditionnelle de la Région Auvergne, est le plat de base de la cuisine de la campagne Auvergnate.
La truffade Marie de Livinhac est élaborée à partir de pomme de terre française et de Cantal de notre région et de Jambon lyophilisés par nos soins.
Facile à préparer, la truffade Marie de Livinhac se conserve hors froid.
Poids net
poids reconstitué 470 gr
Liste des ingrédients
Pommes de terre déshydratées 60% (pommes de terre 99%, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, stabilisant :
diphosphate disodique, extrait d’épices : curcuma, anti-oxydant : extrait de romarin), cantal lyophilisé 34% (LAIT de
vache pasteurisé, sel, présure animale, ferments lactiques, anti-mottant : fécule de pomme de terre), jambon lyophilisé
3,2% (jambon 91%, eau, sel, arômes naturels, sirop de glucose, conservateurs : nitrite de sodium, erythorbate de
sodium), sel, ail (0,2%), poivre et arôme jambon (arôme et arôme de fumée).
96% des ingrédients sont d’origine France (jambon origine UE).