Mijoté de boeuf au chouchen et aux échalotes
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Fondez pour le confit de porc qui après de longues heures passées à confire devient très tendre. Accompagné de panais et de carottes avec une sauce parfumée au miel et de vinaigre balsamique. Produit uniquement avec des produits frais, sans colorant, ni conservateur, ni amidon modifié.