bouteille 75 cl \n \nLe millésime 2018 est élaboré à partir de Tempranillo provenant de vignobles très anciens et à faible rendement de nos différentes parcelles de La Horra, Roa, Olmedillo, Moradillo, Anguix, Pesquera et Peñafiel, en sélectionnant uniquement les meilleurs raisins d'abord dans le vignoble et plus tard dans le tableau de sélection. L'élaboration recherche un équilibre entre le fruit, l'acidité et le bois, jouant avec les temps de vieillissement et le type de chêne (américain et français) pour avoir un vieillissement qui s'adapte toujours à la qualité du raisin à chaque récolte. \n \nScore : non disponible.