London Cru
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- Fondée en 2016
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Ils disent que la nécessité est la mère de l'invention, et pour la création de LDN spritz, c'est certainement le cas. L'ancien directeur des vins de Street Feast, Aaron Jolley, qui a créé et dirigé un portefeuille de bars à vins à travers Londres, notamment ; Winyl, Winerama et Street Vin avaient un problème dans certains des lieux éphémères qu'il dirigeait. Tous ses bars utilisaient des verres Riedel, il était convaincu que verser de délicieux vins dans des gobelets jetables en plastique rendait tout le monde (surtout la planète) un énorme tort. Ces dernières années, la politique plus stricte du Conseil interdisait l'utilisation de la verrerie lors de nombreux événements, laissant Aaron dans une position un peu difficile, dans quoi servir ses vins ? Il a dû se retirer d'un certain nombre de grands événements et a regardé les marques de bière et de cidre faire un simple ajustement aux canettes.
