Mezcal Brothers - Pisco La CaPisco La Caravedo Quebranta

Mezcal Brothers - Pisco La CaPisco La Caravedo Quebranta : Le pisco est un spiritueux unique dont la Pérou et le Chili se dispute la paternité. Au Chili, on l’élabore à partir du cépage Muscat. Plus sec et corsé au Pérou, il affiche trois profils distincts (aromatico, puro, acholado) et plusieurs cépages peuvent entrer dans l’élaboration. Une eau-de-vie distillée à partir de vin issu du cépage Quebranta, le premier implanté au Pérou par les Colons espagnols. Ce type de Pisco est légèrement aromatique et se prêtre parfaitement à l’élaboration de cocktails sans imposer son caractère. Pas de vieillissement avant la mise en bouteille. Pas d’ajout d’additif (colorant, sucre, eau).