Cannelle moulue

La cannelle moulue est tout simplement de la cannelle en bâtonnets qui a été moulue en une fine poudre. La cannelle est une épice chaude et parfumée, utilisée depuis des siècles dans la cuisine et la médecine traditionnelle. La cannelle moulue a une saveur douce et épicée, avec des notes boisées et sucrées. Elle est couramment utilisée dans de nombreuses recettes sucrées et salées, des desserts comme les pains d'épices, les tartes, les biscuits et les gâteaux aux plats à base de viande, de riz et de légumes. En plus de son utilisation culinaire, la cannelle est appréciée pour ses propriétés médicinales. Elle est réputée pour ses propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes et antimicrobiennes. On pense également qu'elle peut aider à réguler la glycémie et à améliorer la digestion.