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Description
Le premier miel récolté de la saison.
Les abeilles profitent de l'explosion de la floraison printanière dans le Val de Loire. Elles butinent les arbres fruitiers, les épines noires, les pissenlits, le colza, pour nous offrir ce miel doux et fleuri.
Parce qu'il est riche en glucose, il cristallise naturellement. Pour les amateurs, il offre de petits cristaux qui craquent sous la dent.