Voici quelques idées de recettes qui utilisent le mélange 5 parfums asiatiques :
- Poulet rôti aux 5 parfums : badigeonnez un poulet entier avec un mélange de sel, de poivre et de mélange 5 parfums asiatiques, puis faites-le rôtir au four jusqu'à ce qu'il soit croustillant et doré.
- Ragoût de boeuf aux 5 parfums : faites revenir des morceaux de boeuf dans une cocotte avec des oignons, de l'ail, des carottes et du céleri, puis ajoutez du bouillon de boeuf, du mélange 5 parfums asiatiques et laissez mijoter jusqu'à ce que la viande soit tendre.
- Porc effiloché aux 5 parfums : faites cuire un morceau de porc dans une mijoteuse avec du bouillon de poulet, du mélange 5 parfums asiatiques et des légumes pendant plusieurs heures jusqu'à ce qu'il soit tendre. Effilochez la viande avec une fourchette et servez-la avec des pains bao ou des pains plats.
- Aubergines sautées aux 5 parfums : coupez des aubergines en dés et faites-les sauter dans une poêle avec de l'huile d'olive, de l'ail, du gingembre et du mélange 5 parfums asiatiques jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées.