Pesto de pistache
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Cette crème onctueuse et intensément parfumée est un produit totalement naturel, fabriqué par un artisan calabrais à partir de tomates de terroir. Celles-ci sont simplement séchées au soleil, puis réduites en poudre et travaillées avec de l’huile, de l’origan et des épices. Un procédé traditionnel qui permet de conserver intact le goût puissant des tomates et des épices méditerranéennes.