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Description
Produit clé pour la préparation de plats emblématiques, la pâte d'achiote (ou Roucou) est idéale pour donner de la couleur et un goût unique à vos plats. Il est est utilisé en cuisine pour préparer des sauces et mariner les viandes à la façon mexicaine notamment pour la cochinita pibil. Il est également employé comme un colorant alimentaire bien moins cher que le safran.
Ingrédients : Eau, farine de maïs, graines de rocou, sel iodé, extrait d'ail, épices, acide acétique et benzoate de sodium.