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Description
Vignoble : AOP Corbières, issu d'un assemblage classique de Carignan, Syrah et Grenache.
Dégustation : Robe : Robe rouge pourpre rubis, reflets brillants. Nez : Un nez de fruits noirs et de violette, touches balsamiques. Bouche : Attaque en bouche ronde et puissante. Evolution sur de fins tanins encore très présents et une belle amertume en finale.
Les conseils du sommelier : A déboucher deux heures avant dégustation sur charcuteries, viandes en sauce, viandes grillées.
Concours : Médaille d’or au concours international Gilbert et Gaillard 2022.