Landa's Whisky - Brousse

Whisky Français, Single Grain de Malt d’orge, Orge Cru et Maïs. La campagne de production de Brousse est la première de Landa’s Distillerie. Elle s’est déroulée de 2019 à 2020, avec des brassages associant le malt d'orge à des céréales non-maltées et locales. Après deux distillations traditionnelles à flamme directe en Pot Still, le new-make (ou distillat) a effectué une double maturation un an en fût de chêne Français neuf puis deux ans en Ex-Cognac. Nez : Gourmand et fin, sur la pâtisserie et les fruits blanc type Poire. Bouche : Modérément boisé. Légèrement épicé sur l’attaque puis confirmation de la pâtisserie orienté sur la vanille et encore la poire vers la finale.