Landa's Whisky - Saugane

Whisky Français, Single Grain de Malt d’orge, Orge Cru et Maïs. La campagne de production de Saugane est la seconde de Landa’s Distillerie. Elle s’est déroulée de 2020 à 2021, avec des brassages associant le malt d'orge à des céréales non-maltées et locales. Après deux distillations traditionnelles à flamme directe en Pot Still, le new-make (ou distillat) a effectué une double maturation un an en fût de chêne Français neuf puis deux ans en Ex-Porto Ruby. Nez : Printanier. Très floral et un peu vineux. Bouche : Attaque franche et épicé. Un peu boisé et céréalière. Finale un brin amère, sur les agrumes.