Lamiri Harissa
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Minimum de commande 100 €
Franco multi-marques dès 300,00 €
- Fondée en 2020
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lamiriharissa
Notre mission est de ramener la harissa à ses racines et de plonger les consommateurs britanniques dans le pays et les communautés qui l'ont créée. Nous ne vendons pas seulement de la harissa, nous vous connectons à la culture.
Les recettes de harissa varient d’un quartier à l’autre, ainsi que selon le pays et l’origine ethnique, mais tout a commencé en Tunisie. Chaque famille prépare sa propre petite quantité, exactement comme elle l'aime. C’est une tradition qui rassemble la famille et vous lie à vos racines régionales.
D'origine berbère, notre recette familiale Lamiri n'est pas différente - transmise de génération en génération de Lamiris jusqu'à ce que nous décidions de la partager. Nous nous approvisionnons toujours en ingrédients auprès d'agriculteurs locaux et utilisons les mêmes méthodes traditionnelles lors de la fabrication de chaque lot, créant ainsi la harissa tunisienne la plus authentique, qui incarne les années d'histoire et de culture qui l'ont créée.
Cela semble personnel parce que ça l’est. Nous puisons dans notre patrimoine et notre identité pour partager avec vous le condiment national de la Tunisie. Nous espérons que vous l’aimerez autant que nous.
La harissa est désormais reconnue par l'UNESCO comme un produit tunisien, ce qui signifie que la provenance régionale est importante et que la véritable harissa doit provenir de la source.
Les recettes de harissa varient d’un quartier à l’autre, ainsi que selon le pays et l’origine ethnique, mais tout a commencé en Tunisie. Chaque famille prépare sa propre petite quantité, exactement comme elle l'aime. C’est une tradition qui rassemble la famille et vous lie à vos racines régionales.
D'origine berbère, notre recette familiale Lamiri n'est pas différente - transmise de génération en génération de Lamiris jusqu'à ce que nous décidions de la partager. Nous nous approvisionnons toujours en ingrédients auprès d'agriculteurs locaux et utilisons les mêmes méthodes traditionnelles lors de la fabrication de chaque lot, créant ainsi la harissa tunisienne la plus authentique, qui incarne les années d'histoire et de culture qui l'ont créée.
Cela semble personnel parce que ça l’est. Nous puisons dans notre patrimoine et notre identité pour partager avec vous le condiment national de la Tunisie. Nous espérons que vous l’aimerez autant que nous.
La harissa est désormais reconnue par l'UNESCO comme un produit tunisien, ce qui signifie que la provenance régionale est importante et que la véritable harissa doit provenir de la source.
