Biscuits à la drêche

Les Pintinois sont les premiers biscuits sucrés de notre gamme confectionnés par un ESAT à Paris, avec des ingrédients de qualités sourcer au plus proche de notre lieu de production (farine de Versailles, bière artisanale et locale). Pour ces biscuits nous sommes partis des biscuits italiens les canistrelis en remplaçant le vin blanc par de la bière. (l'alcool s'est évaporé à la cuisson). Nous avons souhaité pour ces premiers biscuits un biscuits de grande qualité et gourmand. Etablir un partenariat avec un ESAT fait partie des missions de notre société.