Thé noir Earl Grey - Lady Grey - Bergamote et clémentine

Thé Earl grey à la bergamote et clémentine ‘‘ Un instant hors du temps, où la clémentine se dévoile, invitant la volute bergamote dans une gorgée ensoleillée.’’ Préparation - Chaud : Doser 3g de thé pour 200 mL d’eau chauffée à 90°. Faire infuser pendant 3 à 4 minutes. Déguster. - Glacé : Doser 13g de thé par litre d'eau à température ambiante. Laisser infuser 30 minutes. Retirer les feuilles et placer au frais. Notes de dégustation - Teinte : profond et ambré - Saveur : vif et acidulé - En bouche : franc et puissant