Poivre rouge de Kampot IGP - Bio - Premium - en grain 1 kg - VPRK001

Découvrez le poivre rouge de Kampot (Piper-nigrum), un poivre biologique exceptionnel du Cambodge. Récolté en dernier et mûri sous le soleil, il offre une saveur douce, fruitée et légèrement pimentée, avec des notes subtiles de cardamome, d'anis et de céleri. Ce poivre, apprécié des Chefs, est réputé comme l’un des meilleurs au monde pour sa qualité remarquable. Notre producteur exclusif, une ferme locale depuis 1992 et pionnière de l'IGP poivre de Kampot, cultive en quantité limitée un poivre bio grand cru d'une qualité exceptionnelle. L'appellation IGP garantit sa culture dans la région de Kampot, triée à la main pour une qualité constante. Le poivre rouge de Kampot, entier, moulu ou concassé, sublime une variété de plats salés ou sucrés : barbecues, viandes, sauces, marinades, légumes, salades et desserts. MARQUE FRANÇAISE - Khla (« le tigre » en khmer), une entreprise familiale franco-cambodgienne, spécialisée dans l’épicerie fine.