La crème brûlée est un dessert semblable à une crème anglaise, surmonté d'une couche de sucre caramélisé. L'origine précise du plat est inconnue. Il peut provenir de France, de Grande-Bretagne ou de Catalogne. Notre artiste du goût a ce dessert sur sa liste de favoris et a pensé qu'il était temps d'en faire une véritable explosion gustative de chocolat.
Le chocolat de Couverture blanc contient une teneur élevée en véritable beurre de cacao, ce qui donne un effet très crémeux. Idéal comme base pour la recette de base de type crème anglaise. Avec l'ajout de vanille Bourbon, vous obtenez le bon goût. Les morceaux de caramel donnent le mordant que vous attendez de la couche croustillante du dessert.
ASTUCE : cassez les 3 barres de Noël sur une planche, ajoutez de la glace vanille et votre délicieux dessert est prêt !
Liste des ingrédients
Chocolat blanc saupoudré de morceaux de caramel et de sorgho soufflé et coloré
Chocolat blanc 84% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille), morceaux de caramel 8% (sucre, sirop de glucose, crème beurre), sorgho soufflé et coloré 8% (sorgho, sucre, glaçage agent : E904, colorants : E555, E171, E172). Solides de cacao : au moins 27 %.
Peut contenir des traces de : œuf, gluten, fruits à coque et arachide