Thé vert bio Sencha de Chine - 1kg Vrac

Un thé vert Sencha cultivé en Chine mais préparé selon la méthode japonaise, c'est-à-dire que le processus naturel d'oxydation est stoppé par étuvage (à la vapeur), plutôt qu'à la chaleur sèche comme le sont en général les thés Sencha chinois. Par contre, il n'est pas roulé en aiguille comme les Sencha japonais. Les feuilles ont un aspect vert jade avec des reflets dorés. L'infusion est fraiche, souple, légèrement sucrée. Nous recommandons de ne pas dépasser 2 minutes d'infusion pour éviter le développement de l'amertume. Conditionnement : Un format économique de 1kg de thé en vrac : destiné plutôt aux restaurateurs qui souhaitent servir du bon thé bio. Nous proposons aussi d’autres formats : 100 g ou 200g. Délais d'expédition entre 3 et 5 jours, sous réserve des stocks disponibles. *Le nom du thé sur l'étiquette des photos n'est pas représentatif du thé que vous commandez.