Poussière de bois de chêne whisky

Guide des saveurs : FORT Cette poussière de chêne de whisky offre une double saveur de fumée de chêne robuste et riche et de whisky très aromatique. C'est l'accord fumé parfait pour les viandes, les poissons et les fromages. Créée en faisant culbuter et en mélangeant de la poussière de chêne dans du whisky mélangé, la poussière est d'une couleur brun foncé et une poussière de particules fines et constantes. La taille de la poussière est comprise entre 1 et 2 mm, donc une taille parfaite pour une combustion fiable dans le générateur de fumée froide ProQ et d'autres fumeurs froids à combustion lente qui peuvent être utilisés dans un barbecue ordinaire ou dans tout compartiment fumeur ventilé. Il convient également aux fumeurs de style plateau en acier inoxydable tels que les Camerons. La taille du paquet est d'environ 500 g, ce qui vous donne 50 heures de fumage à froid dans un générateur ProQ. Emballé dans des sacs en cellophane scellés. Refermez les sacs après utilisation, rangez-les dans un endroit frais et sec et votre poussière de bois donnera d'excellents résultats jusqu'à 2 ans. Chêne certifié FSC/PEFC, issu de forêts gérées de manière durable. Le whisky est un mélange de whiskies écossais. Produit spécifiquement pour un usage alimentaire.